ACTIVIDAD
N° 11
FECHA: 16/09/20
CIENCIAS
NATURALES
PROF: BURGOS CORINA
EL AGUA
Unidad “EL
AGUA”
Lo
primero de todo, empezaremos definiendo qué es el agua: se trata de
una sustancia cuyas moléculas están compuestas por un átomo de oxígeno y dos de
hidrógeno.
Es
un líquido:
inodoro -no tiene olor-,
insípido -no tiene sabor-
incoloro -sin color-.
También
se puede encontrar en varios estados:
sólido,
cuando se conoce como hielo
gaseoso,
cuando se presenta en forma de vapor
líquido,
cuando se encuentra en un estado entre sólido y gaseoso.
El agua en forma líquida fluye por ríos,
arroyos y océanos. En su aspecto sólido se encuentra en los polos, o cuando los
lagos y ríos se congelan y se convierten en hielo. Mientras que en forma
gaseosa es el vapor de la atmósfera.
El
70% de la superficie terrestre está cubierta de agua líquida y, de ella,
alrededor del 96% es el agua salada que componen los océanos. Del resto, cerca
del 69% está congelada en los polos y entre un 1% y un 4% corresponde al vapor
de agua de la atmósfera.
Tipos: Si bien la definición de agua es aplicable a
cualquier forma en la que se pueda presentar, conviene aclarar que existen
varios tipos en función de sus características químicas, físicas o biológicas:
- Potable: aquella destinada para el
consumo humano.
- Dulce: se encuentra en la
superficie terrestre de manera natural, así como en ecosistemas
subterráneos.
- Salada: posee una concentración
de sales minerales disueltas de cerca del 35%, y se encuentra en océanos y
mares.
- Salobre: tiene más sales disueltas
que la dulce, pero menos que la salada.
- Dura: aquella que contiene un
alto nivel de minerales disueltos.
- Blanda: es el agua en la que se
encuentran disueltas una mínima cantidad de sales.
- Destilada: cuando ha sido purificada
o limpiada mediante destilación.
- Residuales: cualquier tipo de agua
cuya calidad está afectada negativamente por la influencia del ser humano.
- Negras: contaminadas con heces u
orina.
- Grises: también conocida como
agua usada, es aquella que proviene del uso doméstico.
- Cruda o
bruta: no
ha recibido ningún tratamiento y suele encontrarse en fuentes y reservas
naturales.
Su composición
En
1782, Henry Cavendish descubrió que la molécula de agua estaba formada por dos
elementos: un átomo de oxígeno y dos de hidrógeno (H2O). Hasta entonces se
pensaba en el agua como en un solo elemento.
El
agua es el solvente universal, dado que la gran mayoría de las sustancias se
pueden disolver en ella. Posee una cualidad adhesiva enorme, que es el motivo
por el que puede mojar objetos y cuerpos, gracias a la polaridad de sus
moléculas. Y, además, es un excelente conductor de la electricidad y del calor.
Funciones del agua para el ser humano
Otro
aspecto que define qué es el agua se encuentra en las diferentes funciones que
ejerce. Todas ellas son vitales para la salud del planeta y de los diferentes
ecosistemas que lo componen, sean acuáticos o no. Pero también aporta
numerosos beneficios
para la salud del ser humano:
- Transporta
nutrientes hasta las células para la producción de energía y es el medio
en el que se disuelven los líquidos corporales.
- Facilita
la eliminación de toxinas y el exceso de nutrientes por la orina.
- Una
buena hidratación preserva la elasticidad, suavidad y tono de la piel.
- Regula la temperatura corporal.
- Mantiene hidratado el cerebro.
- Ayuda a
la normalización de la tensión arterial.
- Produce
las reacciones de hidrólisis en la digestión.
- Funciona
como sostén, lubricante y amortiguador en las articulaciones.
Ciclo del agua
El ciclo
del agua o
el ciclo hidrológico es uno de los procesos bioquímicos más importantes. El
agua sufre una serie de transformaciones y desplazamientos en los que va
pasando por sus tres estados: líquido, sólido y gaseoso.
Este
ciclo se compone de varias etapas, que se desarrollan de forma sucesiva y
simultánea, y se repiten y compenetran con otras:
- Evaporación. El sol calienta el agua de
los océanos y del resto de superficies acuáticas; se produce la
evaporación y el aire se carga de humedad. En esta misma fase del ciclo
hidrológico estarían incluidas la transpiración y sudoración de los seres
vivos y la sublimación que se produce en la superficie de los glaciares.
- Condensación. Cuando las moléculas de
agua reducen su movilidad y se unen sobre partículas sólidas suspendidas
en el aire, se produce la condensación al enfriarse el agua. Así
se forman las nubes.
- Precipitación. Según se enfrían y
condensan las gotas, crecen de tamaño y acaban cayendo debido a su peso,
produciéndose las lluvias.
- Derretimiento
y aguas escurridas. El
agua que cae sobre tierra firme regresa a los ecosistemas acuáticos en
forma de aguas filtradas hacia las superficies subterráneas, por medio del
escurrimiento por acción de la gravedad y la topografía, o a través del
derretimiento de los hielos en las estaciones cálidas
POTABILIZACIÓN: El agua en la naturaleza, no se
encuentra en estado puro sino que contiene sustancias- ya sean de origen
natural o derivadas de la actividad humana- que es necesario eliminar para
poder consumirla. Además de estar libre de microorganismos patógenos y de
sustancias tóxicas, el agua potable debe cumplir otra exigencia: ausencia de
sabores, olores, colores o turbiedades desagradables que puedan provocar el
rechazo de los consumidores. Cuando hay que abastecer de agua a la población
para su consumo, esta se trata en las estaciones de tratamiento de agua potable
o ETAP. En dichas instalaciones el agua es sometida a diferentes procesos que
garantizan su desinfección hasta el momento consumirla en los hogares.
Las estaciones
de tratamiento de agua potable están localizadas entre las instalaciones de
captación de agua y los depósitos y canalizaciones que la distribuirán después
a los hogares. Dependiendo de las características físico-químicas del agua a
tratar, los procesos de potabilización deben ajustarse.
Preoxidación-coagulación: consiste en pasar el
agua turbia, cruda por un canal, se la mezcla con un coagulante , sulfato de
aluminio y otros coagulantes, que forman partículas
Floculación: consiste en someter el agua a una
agitación, movimiento o mezcla lenta que ayuda a la unión de varias moléculas,
compuesta por los ingredientes químicos y partículas del agua, esta unión
produce partículas mas grandes, se realiza con una acción mecánica y otra
hidráulica.
Decantación: después que el agua es floculada se
procede a la decantación, proceso de separación de sólidos y líquidos. El agua
es llevada por tubos y las partículas se quedan en el pileton.
Filtración:
después de la decantación el agua es llevada a estanques donde se realiza la
clarificación o filtracion
Neutralización-desinfección final: último
proceso del agua es la desinfección. el agua es clorada por medio de la
inyección de cloro que permite destruir microorganismos.
ACTIVIDAD:
1) A- Observar la siguiente imagen y responder:
I.
¿De que proceso se trata?
…………………………………..
II.
Nombra los cambios fisicos que
sufre el agua en este proceso, al menos 3 de ellos.
B- B- Explica la diferencia entre la evaporación y la evapotranspiración.
2) A- Completa con el nombre de la etapa correspondiente a los procesos de potabilización y
ordenalos.
El agua que llega es una suspensión que tiene partículas de
arcilla, muy pequeñas y livianas. Por eso se agrega un material, llamado
coagulante, que agrupa estas partículas, haciendo que pesen mas. ……………………………………………
Esta agua, ya libre de sólidos, debe ser desinfectada para
evitar la presencia de microorganismos dañinos para la salud. Esto se logra
agregándole una pequeña proporción de cloro.
………………………………………………….
El agua se extrae del rio o de los lagos, por medio de
cámaras de rejas finas en donde queda retenida la basura. De allí, por medio de
bombas, se envía el agua a la planta potabilizadora. …………………………………………………
B- Marca las opciones correctas con un circulo en la opción.
Algunas propiedades del agua son…
a- Es incolora, insípida, inodora y su punto de fusión es 0ºC.
b- Se la puede encontrar en el planeta como dulce y como
salada.
e- Forma parte de los seres vivos siendo fundamental para los diferentes procesos que deben realizar
f-Cumple un ciclo en donde se producen cambios físicos.
3) Lee atentamente la siguiente frase y responde:
¡Gota a gota, el agua se
agota!
a-
¿Qué significa este título, a
que se refiere?
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b-
Nombra al menos tres fuentes de
obtención del agua para que sea potabilizada.
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