Clase 8
fecha de entrega hasta el 2 de septiembre
Sistema digestivo
El sistema digestivo
se encarga de extraer los nutrientes de los alimentos y enviarlos al sistema
circulatorio. Está formado por el tubo digestivo y las glándulas anexas.
El tubo digestivo se
inicia en la boca y termina en el ano y en él los alimentos son degradados o
digeridos hasta obtener los nutrientes que
contienen para luego pasar a la sangre.
Las glándulas
anexas se conectan con un conducto al
tubo digestivo y a través de él vierten secreciones que ayudan al proceso de la
digestión.
Estas glándulas son las glándulas salivales,
el páncreas y el hígado.
Actividades
1.
Completar el
siguiente esquema
A partir de la lectura dada completar
la frase según corresponda
1. En la boca se forma………………………………………………………….
2. Se llama deglución
a…………………………………………………………
3. En el estómago el bolo alimenticio se
transforma en…………………….
4. El páncreas y el hígado vuelcan sus
productos en……………………….
5. La absorción
es………………………………………………………………. y ocurre en…………………………………………………………………………
6. La digestión química ocurre gracias a
la acción de…………………….…….. presentes en la saliva, jugos gástricos, jugo
pancreático y bilis.
7. El páncreas y el hígado
son……………………………………………………….
Lectura
Sistema Digestivo
La digestión es el proceso por el cual el alimento es
desintegrado en moléculas que pueden ser incorporadas por las células que
tapizan el intestino, transferidas al torrente sanguíneo y distribuido a las
células del cuerpo.
La digestión comienza en la boca. Allí el alimento es cortado, masticado y triturado por los
dientes. Los dietes se clasifican en molares, premolares, incisivos y caninos.
Los molares y premolares trituran el alimento. Los caninos lo desgarran y los incisivos lo cortan.
Los trozos de alimento se mezclan con la saliva que
contiene enzimas digestivas y se forma el bolo
alimenticio.
Luego se produce la deglución (o acto de tragar) en la que el bolo alimenticio pasa de
la boca a la faringe y después al esófago.
Cuando el bolo alimenticio entra en el estómago, es batido por los movimientos
que realizan las paredes del estómago (digestión mecánica). En el estómago el
bolo alimenticio se mezcla con jugo gástrico y se forma el quimo.
El quimo pasa en pequeñas cantidades al intestino
delgado. La primera porción del intestino delgado se llama duodeno, en el cual el quimo recibe las secreciones del páncreas
(jugo pancreático) y del hígado (la bilis) y se transforma en quilo.
Del duodeno pasa al yeyuno-íleon (que forman parte del intestino delgado) en donde
ocurre la absorción que consiste en
el pasaje de los nutrientes a la sangre.
Todo que
“sobro” de los alimentos pasará al intestino
grueso. Allí se forma la materia
fecal que será eliminada por el ano
La digestión se lleva a cabo mediante
dos fases, una mecánica y una química
La DIGESTIÓN MECÁNICA implica la MASTICACIÓN y los MOVIMIENTOS o contracciones peristálticas de los órganos que forman el
tubo digestivo
DIGESTIÓN QUÍMICA
Los alimentos ingeridos sufren transformaciones por acción de ENZIMAS DIGESTIVAS las cuales descomponen las grandes moléculas de alimento en moléculas más pequeñas llamadas nutrientes. Estas enzimas se encuentran en la saliva, en el jugo gástrico, pancreático y en la bilis.
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